Flor de Sal Black 1kg – Fisch

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Empfohlen für Fisch und Reis.
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"Tintenfischtinte verleiht unserer Flor de Sal einen starken Geschmack des Meeres und eine elegante und intensive schwarze Farbe, die sich positiv auf die Zubereitung Ihrer Gerichte auswirkt (Überzug). Empfohlen für Fisch und Reis.

Es ist reich an natürlichen Elementen wie Jod, Magnesium, Eisen, Fluor, Zink, Kalzium und Kalium.

Flor de Sal gilt als das gesündeste Salz mit einem niedrigeren Natriumchloridgehalt und einer stärkeren Mineralisierung, wodurch die Aromen des Kochens verbessert werden.

Das Salz sollte nach dem Kochen vor dem Servieren je nach Geschmack verwendet werden. Durch regelmäßige Anwendung wird die Natriumchloridaufnahme um bis zu 40% reduziert.

Aufgrund der besonderen Eigenschaften des kalten und reinen Wassers unserer Salinen (Figueira da Foz-Centro Litoral, portugiesische Küste), der verwendeten Produktionstechniken und der Sorgfalt und Liebe, mit der es behandelt wird, ist unsere Flor de Sal wahrscheinlich das beste Salz in der Welt.

Um 1 kg Integral / Natural Salt Flower zu kristallisieren, müssen 36 Liter Meerwasser verdampft werden. Unsere Flor de Sal ist skaliert und besteht aus weißem und gut definiertem Kristall.

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Weight1000 g